（单选题）
我们为客人采取灵活服务的原因是（）。
A客人用餐目的不同
B服务员的工作方法不同
C餐厅光线太暗
D菜肴价格太高
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
为了不断适应客人需要的千变万化，使我们所有的服务有改进的可能，就必须树立（）。
（单选题）
餐饮服务中，由于各种原因，可能出现个别客人反映菜肴不熟。假如是属于客人不了解某种菜肴的风味特点，应（）。
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为身体有残疾客人服务的原则是（）
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竭诚为客人服务，就要使到餐厅用餐的客人（）
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餐厅服务员为客人送洗的衣服，应该在（），送还给客人。
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衣帽间为客人提供存取衣帽服务做法正确的是（）。
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为客人提供茶水服务时，茶杯应与桌面距离（）公分。
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西式早餐服务中，西方客人一般会饮用（），服务员应在客人就座后，马上提供该项服务，并把餐巾打开为客人铺放好。
（单选题）
西餐零点服务餐厅服务员为客人送菜单时要按照先宾后主，（）。
