（多选题）
膳食中优质蛋白质包括（）
A粮谷类蛋白质
B植物性蛋白质
C蔬菜类蛋白质
D豆类蛋白质
E动物蛋白质
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
膳食中优质蛋白应占膳食蛋白质总量的（）
（单选题）
学龄前儿童膳食中优质蛋白质应达到蛋白质总量的（）
（判断题）
猪肉是我国膳食中钙、脂肪、维生素C、视黄醇和优质蛋白的重要来源。
（单选题）
一般要求幼儿膳食蛋白质所供能量应占膳食总能量的（），其中一半以上应是优质蛋白质。
（单选题）
幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。
（单选题）
下列食物中含优质蛋白质的是（）。
（单选题）
儿童少年膳食中蛋白质提供的能量应占膳食总能量（）.
（单选题）
膳食蛋白质互补原则中正确的是（）。
（判断题）
根据食物中动物性、植物性食物所占比重，以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准，可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型：包括动植物食物平衡的膳食结构，以植物性食物为主的膳食结构，以动物性食物为主的膳食结构，地中海膳食结构。
