A维生素C
B维生素B1
C烟酸
D叶酸
E生物素
（单选题）
参与一碳单位传递的维生素是（）。
答案解析
维生素B6参与一碳单位代谢，因而影响核酸和DNA的合成，亦可影响同型半胱氨酸转化为（）。
可作为一碳单位传递体的是（）。
下列哪种物质可作为一碳单位传递体（）。
食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）。
食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列哪项不适合做载体的食品（）。
维生素的特点之一是（）。
维生素D的良好来源是（）。
维生素E的主要食物来源是（）。
