（单选题）

维生素B6参与一碳单位代谢，因而影响核酸和DNA的合成，亦可影响同型半胱氨酸转化为（）。

A牛磺酸

B赖氨酸

C组氨酸

D丝氨酸

E蛋氨酸

正确答案

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答案解析

通过蛋氨酸合成酶作用，甲基化转变为蛋氨酸。

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参与一碳单位传递的维生素是（）。
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“一碳单位”的载体维生素是（）。
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维生素B6的生理功能有（）。
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维生素B6的生理功能除外（）。
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维生素B6的生理功能不包括（）。
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关于维生素B6的说法错误的是（）。
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缺乏维生素B6可使新生儿（）。
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下列属于维生素B6缺乏表现的有（）。
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（单选题）
能保持维生素B6较稳定的环境是（）。
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