（简答题）
农药污染食品的途径有哪些？
答案解析
（多选题）
传播李斯特菌的主要食品有（）。
常见的班次安排形式有（）。
（单选题）
企业在传播品牌的过程中必须有品牌符号元素的参与，品牌符号元素的基础是（）。
（填空题）
食品受污染的途径有：（）、化学性污染、放射性污染、动植物中含有某种毒物等。
厨房控制油脂氧化腐败的措施有哪些。
咖啡服务的注意事项有哪些？
厨房控制食用油脂氧化酸败的措施有哪些？
餐饮企业选址的原则有哪些？
