A钠、钾一过性增加
B钙、镁一过性减少
C钙、镁一过性增加
D钠、钾持续性增加
E钙、镁持续性减少
（单选题）
牛奶中矿物质含量最丰富的是（）
答案解析
谷类食物中矿物质含量最高的是（）
能最快地帮助适应高原环境作业代谢变化的营养素是（）。
高原环境下糖类代谢的特点是（）。
在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时，大量给予下列哪种物质后，酮尿即可消失（）。
影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（）
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（）。
高原环境下进行体力劳动时，维生素的供给量应（）。
下列不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特点的是（）。
