(单选题)
减少农药对食品污染的最有效管理措施是()。
A禁用一切有害农药
B加强食品毒理研究
C限制使用品种和残留量
D加强食品检验
E不生产、不进口化学农药
正确答案
答案解析
略
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物,目前已发现有十几种,其毒性和对粮食的污染各有其特点。
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