（单选题）
下列关于财务进行餐厅酒水复盘的间隔时间叙述正确的是哪项？（）
A1个月
B2个月
C3个月
D6个月
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
下列关于运营经理进行酒水复盘的间隔时间叙述正确的是哪项（）？
（单选题）
下列关于餐厅酒水盘点时间叙述正确的是哪项（）？
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下列关于餐厅酒水盘点表须签字确认好进行数据统计分析及存档的人员要求叙述正确的是哪项（）？
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下列关于酒店餐厅每月需对原材料进行盘点的项目叙述正确的是哪项（）？（1）餐厨具（2）酒水（3）食品（4）粮油（5）调料（6）表单
（单选题）
下列关于餐厅酒水盘点的叙述，错误的是哪一项（）？
（单选题）
下列关于餐厅酒水盘点时除了需注明账面数量，实盘数量，当日销售，剩余数量，还需注明的动态明细叙述正确的是哪项（）？
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白云餐厅菜品价格不高，但酒水价格较高，这种产品组合的定价策略是（）
（单选题）
如家汽车站店3月份餐厅菜肴收入60000元，酒水收入15000元。原材料成本30000元，酒水成本10000元，员工工资7500元，能源费用9500元，餐具损耗640元。以下对餐厅3月份毛利率的计算和判断正确的是哪项（）？
（单选题）
下列关于餐厅货品验收时进行质量和数量的验收人员要求描述正确的是哪项？（）
