A对
B错
（判断题）
制作烤牛外脊习惯上配煮土豆及蔬菜。
答案解析
制作烤牛外脊习惯上配奶油少司。
制作烤牛外脊习惯上配红酒少司。
（单选题）
制作烤牛外脊要把腌牛外脊的蔬菜用黄油炒香（）。
制作铁扒鳕鱼习惯上配炸土豆丝。
制作烤牛外脊要把牛外脊（）。
制作烤牛外脊要把牛外脊用（）腌入味。
制作烤牛外脊要先把牛外脊加工整齐，再抹均（）。
制作烤牛外脊的原料有（）。
