A满族
B朝鲜族
C傣族
D苗族
（简答题）
古代民族的结合主要是通过下列那种方法实现的？
答案解析
（单选题）
古代民族的结合主要是通过下列哪种方法实现的：（）
以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是（）。
古代最早煮粥的炊具是（）。它开始了蒸煮这种中国传统烹调方法。
（）族嗜食白煮猪肉。
（）菜的烹调方法以江浙地区的技法为主。
（）菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主，烹调方法多采用生拌。
（填空题）
我国菜肴在烹调过程中所使用的味型主要有基本型和（）。
