（判断题）
净料是指加工中的原料。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
净料是指经过初加工处理的原料。
（判断题）
净料是指经加工配制为菜点成品的原料和购进的半成品原料。
（单选题）
净料是指能直接配制为菜点的原料，它包括经加工配制为成品的原料和购进的（）原料。
（单选题）
净料是指能配制菜点的原料，它包括经加工配制为（）的原料和购进的半成品原料。
（判断题）
净料是指能直接配成菜点的原料。它包括经加工配制为成品的原料和购进的半成品原料。
（判断题）
净料是指购入的各种原料。
（判断题）
净料是指能直接配制菜点的原料。
（单选题）
净料是指能直接（）成菜点的原料。
（判断题）
净料是组成菜点的直接原料，因此在进行菜点成本核算之前，首先要进行净料单位成本的核算。
