（填空题）
微量元素的生理功能主要有以下几方面：某些酶、维生素和激素的活性因子、（）、参与遗传和自由基的调节。
答案解析
（多选题）
预防营养缺乏病主要从以下几个方面着手（）
（单选题）
钙在人体内有以下的生理功能（）
蛋白质在体内的主要生理功能有（ ）
蛋白质在体内的主要生理功能有（ ）。
（简答题）
必需脂肪酸的生理功能主要有哪些？
碳水化合物的主要生理功能有哪些？
关于硒的生理功能，以下描述错误的是（ ）
影响人体对食物营养吸收的因素主要有5个方面：（）、消化功能、（）、进食时间、（）
