（单选题）
减压干燥装置中，真空泵和真空烘箱之间连接装有硅胶、苛性钠干燥其目的是（）。
A用苛性钠吸收酸性气体，用硅胶吸收水分
B用硅胶吸收酸性气体，苛性钠吸收水分
C可确定干燥情况
D可使干燥箱快速冷却
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
真空烘箱干燥法是测定香料中水分的唯一公认的标准方法。（）
（单选题）
在硬质糖果中干燥失重的测定时，要求真空干燥箱的温度控制在（）。
（判断题）
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（判断题）
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（单选题）
可直接将样品放入烘箱中进行常压干燥的样品是（）。
（单选题）
常压烘箱干燥法测食品中的水分，对于水分含量较低的固态、浓稠态食品，通常将样品的质量控制在（）。
（多选题）
下列食品中，哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量（）
（单选题）
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