（填空题）
食品天然色素主要可分为（）、（）。
正确答案
动物肌肉中的色素；植物色素
答案解析
略
相似试题
（填空题）
食品添加剂按来源可分为（）、（）和半天然物质等。
（填空题）
食品中的天然色素按照来源的不同分为（）、（）、（）。
（填空题）
食品中的天然色素按照化学结构的不同分为（）、（）、（）、（）、（）。
（填空题）
天然气的主要成分是（）。根据甲烷含量的不同，天然气可分为两种（）。
（填空题）
动物试验是食品毒理学研究的主要方法和手段。动物试验可分为（）和（）两种方法。
（单选题）
焦糖色素是我国允许在食品中广泛使用的一种着色剂。其中可用于碳酸饮料、黄酒生产的焦糖色素为：（）
（填空题）
植物食品原料中天然有毒有害物质主要有（）、（）、（）、（）、（）等五大类。
（填空题）
天然色素按色素溶解性质可分为：（）和（）
（填空题）
食物中的色素可分为（）色素和（）色素。
