A强制力
B监督力
C法律性
D权威性
E规范性
（单选题）
（）是我国卫生工作的方针，也是实行食品卫生监督管理的基本原则。
答案解析
（简答题）
什么是辐照食品？食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
（多选题）
（）是制定食品卫生标准的主要法律依据。
菌落总数的食品卫生学意义是（）。
食品的一般卫生指标是什么？
写出5种以上主要产毒霉菌及主要霉菌毒素，并说明霉菌和霉菌毒素的食品卫生学意义。
什么是大肠菌群？大肠菌群的表示方法及其食品卫生学意义是什么？
（名词解析）
食品卫生监督
食品卫生监督行政权的种类都有哪些？
