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(判断题)

畜兽类内脏加工清洗的基本方法有翻洗法、搓洗法、烫洗法、刮洗法、灌洗法和挑出洗法等六种方法。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    内脏洗涤的方法大体有翻洗法、搓洗法、()刮洗法、冲洗法、漂洗法等。

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  • (单选题)

    畜兽类内脏的灌洗法适用于清洗()。

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  • (判断题)

    畜类内脏清洗方法主要有搓洗法、灌洗法、烫洗法、刮洗法、翻洗法、挑出洗法。

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  • (单选题)

    里外翻洗法主要适用于家畜类()内脏的洗涤加工。

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  • (判断题)

    里外翻洗法主要适用于家畜类肠、肚内脏的洗涤加工。

    答案解析

  • (单选题)

    洗涤家畜禽内脏的方法有:()、里外翻洗、刮剥洗、漂洗、灌洗法等。

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  • (判断题)

    内脏的洗涤方法有多种,其中翻洗法也是洗涤一种。

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  • (单选题)

    家畜类原料清洗方法中,“里外翻洗法”适用的原料是()。

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  • (单选题)

    猪肠的正确清洗方法是()和里外翻洗法结合进行的。

    答案解析

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