（单选题）
家畜类原料清洗方法中，“里外翻洗法”适用的原料是（）。
A肚子
B蹄子
C肌肉
D尾巴
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
家畜类原料的清洗方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
（单选题）
家畜类原料的（）方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
（单选题）
里外翻洗法主要适用于家畜类（）内脏的洗涤加工。
（判断题）
里外翻洗法主要适用于家畜类肠、肚内脏的洗涤加工。
（单选题）
（）原料的清洗方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
（判断题）
里外翻洗法主要适用于松散易碎原料的洗涤加工。
（单选题）
猪肠的正确清洗方法是（）和里外翻洗法结合进行的。
（单选题）
家畜类原料清洗方法中，“刮洗法”适用的原料是（）。
（单选题）
家畜类原料清洗方法中，“灌洗法”主要适用的原料是（）。
