（单选题）
家畜类原料清洗方法中，“灌洗法”主要适用的原料是（）。
A牛肝
B兔头
C猪肺
D羊肚
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
家畜类原料的清洗方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
（单选题）
家畜类原料的（）方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
（单选题）
家畜类原料的清洗方法中，“盐醋搓洗法”主要适用的原料是（）。
（单选题）
（）原料的清洗方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
（单选题）
家畜类原料清洗方法中，“刮洗法”适用的原料是（）。
（单选题）
家畜类原料清洗方法中，“清水漂洗法”适用的原料是（）。
（单选题）
家畜类原料清洗方法中，“里外翻洗法”适用的原料是（）。
（判断题）
灌洗法主要适用于肠、肚等原料的洗涤加工。
（判断题）
畜类内脏清洗方法主要有搓洗法、灌洗法、烫洗法、刮洗法、翻洗法、挑出洗法。
