（单选题）
里外翻洗法主要适用于家畜类（）内脏的洗涤加工。
A口条
B肺、脑
C脑、筋
D肠、肚
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
里外翻洗法主要适用于家畜类肠、肚内脏的洗涤加工。
（单选题）
家畜类原料的（）方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
（判断题）
家畜类原料的清洗方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
（判断题）
里外翻洗法主要适用于松散易碎原料的洗涤加工。
（单选题）
家畜类原料清洗方法中，“里外翻洗法”适用的原料是（）。
（单选题）
洗涤家畜禽内脏的方法有：（）、里外翻洗、刮剥洗、漂洗、灌洗法等。
（单选题）
家畜内脏适用翻洗法和盐醋法搓洗，尤其是内脏中的（）、胃（肚）等。
（单选题）
（）原料的清洗方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
（判断题）
内脏的洗涤方法有多种，其中翻洗法也是洗涤一种。
