A鱼油
B猪油
C牛油
D羊油
E奶油
（单选题）
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）
答案解析
食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）
食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）
老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）
体脂肪含量测定一般用什么公式（）
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）
健康传播效果中的最低层次是（）
什么是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物（）
辐照剂量在多少时食物是安全的（）
