AN-亚硝基化合物
B杂环胺化合物
C黄曲霉毒素
D甲基汞
E有机氯
（单选题）
黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外（）。
答案解析
以下几种物质中致癌性最强的是（）。
黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是（）。
下列哪项是酒精致癌的主要机制（）。
食物中的自然致癌物除外（）。
食物中的自然致癌物不包括（）。
下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是（）。
以下情况不是食品中致癌物的主要来源的是（）。
下列哪项是大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官（）。
