（单选题）
下列哪种菜一定要烧熟煮透，否则极易引起食物中毒？（）
A四季豆
B花生
C山药
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。
（单选题）
需烧熟煮透，否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品（）
（单选题）
饭菜要烧熟煮透再吃，放在冰箱里的剩饭菜吃之前应（）。
（多选题）
以下哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透？（）
（判断题）
已经变质的食物只要经过烧熟煮透，把病菌杀死了，就可食用了。
（单选题）
需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于多少度：（）。
（简答题）
扁豆为什么必须炒熟煮透？
（简答题）
扁豆为什么要炒熟煮透后吃？
（判断题）
没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。
