（单选题）
味精的主要成分是谷氨酸钠，是人体必不可少的一种氨基酸，科学证明味精对人体有益无害，但食用味精时应注意如下几个问题，下面哪个不正确（）
A若菜肴需要勾芡，则需在勾芡后放入
B味精不宜食用过频
C作馅料时不宜使用味精
D炒菜时不宜放入过早
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。
（单选题）
味精的鲜味来自谷氨酸钠，它最早发现于什么汤中？（）
（填空题）
味精的主要成分是（）。
（单选题）
味精的主要成分是（）
（单选题）
味精的鲜味来自谷氨酸，它最早发现于什么汤中？（）
（单选题）
水是人体不可缺少的组成成分，约占成人体重的（），用以维持人体正常的生理活动。
（单选题）
水是人体不可缺少的组成成分，约占成人体重的（），用以维持人体正常的生理活动。
（判断题）
鸡精调味料含有味精成分。
（单选题）
厨房中常用的调味品—味精，其主要成份的化学名称是（）
