(填空题)
饮食成本核算方法有两种,即()。
正确答案
按照生产车间实行领用的原材料计算已售产品耗用的原材料成本和先总后分法
答案解析
略
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(判断题)
饮食成本的核算方法采用“以耗计存”倒求成本的方法。
(单选题)
饮食业采用的成本核算方法多是()
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饮食成本核算的方法有()、()、()、()及()。
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饮食成本的核算方法是采用()来计算的。
(填空题)
饮食成本的核算方法计算公式是:本月耗用原材料成本=()+本月领用额—()。
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净料单位成本核算也可以分为生料成本核算、熟品成本核算两种方法。
(单选题)
菜点成本的核算方法,有先总后分法和()两种方法。
(判断题)
计算饮食成本核算的方法有扣除法、百分比计算法、估算法、合计法、毛利率计算法。
(判断题)
饮食业成本核算方法有先分后总法和先总后分法,前者用于单位制作的产品,后者用于批量生产的产品。