（判断题）
饮食成本的核算方法采用“以耗计存”倒求成本的方法。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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餐饮成本核算的方法一般采用“以耗计存”倒求成本的方法。
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餐饮成本经常采用“以耗计存”倒求成本的方法。
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饮食成本的核算方法是采用（）来计算的。
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饮食业采用的成本核算方法多是（）
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饮食成本核算的方法有（）、（）、（）、（）及（）。
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饮食成本核算方法有两种，即（）。
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饮食成本的核算方法计算公式是：本月耗用原材料成本=（）+本月领用额—（）。
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计算饮食成本核算的方法有扣除法、百分比计算法、估算法、合计法、毛利率计算法。
