（填空题）
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：气调贮藏、机械冷藏、（）、假植贮藏和堆藏。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度：葡萄（）、黄瓜（）、蘑菇（）、菜豆（）。
（填空题）
填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度：苹果（）℃、黄瓜12~13℃。
（填空题）
填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度：葡萄0℃、大白菜（）℃。
（简答题）
什么是自发气调贮藏和可控气调贮藏？
（简答题）
试述简易贮藏、通风贮藏、机械冷藏和气调贮藏的不同点。
（填空题）
稻谷贮藏方法（）、低温密闭贮藏、双低和三低贮藏、气调贮藏、高水分稻谷特殊贮藏。
（简答题）
气调贮藏的作用有哪些？
（判断题）
把蔬菜密集植在贮藏沟或窖内，使蔬菜处在极其微弱的生长状态，但仍保持正常的新陈代谢过程，这种贮藏方式叫做假植贮藏。
（简答题）
试述气调贮藏的防治虫害，抑制霉菌和降低呼吸强度的作用？
