（简答题）
气调贮藏的作用有哪些？
正确答案
气调贮藏的作用有抑制呼吸作用、延缓成熟和衰老、防止病原菌的侵染危害。
答案解析
略
相似试题
（简答题）
试述气调贮藏的防治虫害，抑制霉菌和降低呼吸强度的作用？
（填空题）
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：气调贮藏、机械冷藏、（）、假植贮藏和堆藏。
（简答题）
什么是自发气调贮藏和可控气调贮藏？
（简答题）
试述简易贮藏、通风贮藏、机械冷藏和气调贮藏的不同点。
（名词解析）
气调贮藏（CA贮藏）
（单选题）
气调贮藏适合贮藏（）
（填空题）
大米贮藏方法（）、控制水分；冷凉入仓、合理堆装；低温贮藏；气调贮藏。
（填空题）
气调贮藏的最大特点是在适当（）的基础上，改变贮藏环境的气体成分。
（填空题）
稻谷贮藏方法（）、低温密闭贮藏、双低和三低贮藏、气调贮藏、高水分稻谷特殊贮藏。
