（单选题）
产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰，与培养基中的（）反应，生成红色化合物。
A酸性物质
B碱性物质
C蛋白质
D胍类化合物
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
下列哪种细菌能使赖氨酸脱羧（）
（判断题）
大肠菌群包括产气气杆菌，大肠杆菌及一些中间类型的杆菌。
（判断题）
伤寒杆菌无甲酸解氢酶，因此分解葡萄糖时不产气。
（判断题）
大肠杆菌的甲基红试验呈阴性。
（单选题）
产气杆菌能利用柠檬酸盐作为唯一碳源，使柠檬酸盐分解成碳酸盐，pH（），使培养基由淡绿变深蓝。
（判断题）
大肠菌群是一群在36°条件下培养48h能发酵乳糖，产酸产气的需氧和兼厌氧革兰氏阳性无芽孢杆菌。
（单选题）
大肠菌群的定义是指在一定培养条件下能发酵（）、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌。
（单选题）
测定2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）的时，样品通过水蒸气蒸馏，使BHT分离，用甲醇吸收后，遇邻联二茴香胺与亚硝酸钠溶液生成橙红色化合物，再用三氯甲烷提取，于（）处测定其吸光度并与标准比较定量。
（判断题）
志贺氏菌分解葡萄糖产酸不产气
