A细菌性污染
B病毒性污染
C病原性污染
D化学性污染
（单选题）
食品污染的来源有生物性污染、化学性污染和（）
答案解析
（判断题）
食品污染可分为生物性污染，化学性污染和放射性污染三大类。
生熟食品要分开放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。
（多选题）
易受黄曲霉毒素污染的食品有（）
下列防范食品污染采取的正确措施是（）
食品中常见的化学污染物包括（）
下列防范食品污染采取的错误措施是（）
食品污染可以分为（）
食品污染包括（）
