（单选题）
储藏品防止微生物腐败的方法之一是采用（）杀菌和无菌化包装。
A高温
B紫外线
C微波
D半高温
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
储藏品防止微生物腐败的方法有高温杀菌、无菌化包装、减少起始菌数、加强卫生管理等。
（判断题）
储藏品标签所用文字可以是合乎规范的汉字。
（单选题）
在填写储藏品标签时，储藏品的（）必须在整个标签上最为醒目。
（判断题）
储藏品称量表又称商品磅码单，是冷藏品称量的原始单据。
（单选题）
储藏品称量表的右上角应填写（）。
（判断题）
填写储藏品标签时必须符合其基本要求。
（单选题）
储藏品的标签可以使用规范的汉字，也可以同时使用（），但汉语拼音必须明显地（）汉字。
（单选题）
防止化学变质的方法之一是阻止油性食品的（）。
（判断题）
热气除霜可有效防止霉菌的生长，是除霉方法之一。
