A狮子头
B甜烧白
C佛跳墙
D口水鸡
E坛子肉
（多选题）
以下为“寓意命名法”的菜肴有：（）
答案解析
菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
（单选题）
在菜肴的命名上，“母子会”采用的是（）命名方法。
下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。
（简答题）
简述菜肴的鉴赏方法。
茶叶的不同命名方法和代表性茶种。根据形状命名：（）
