A企业的形象受到损害
B导致数千名小儿死亡
C需要政府来为其买单
D影响到食品国际贸易
（多选题）
关于三聚氰胺，正确的说法是（）
答案解析
（判断题）
三聚氰胺简称蜜胺，又叫三胺。
（单选题）
牛乳中检出的黄曲霉毒素，应主要属于（）
目前检测三聚氰胺，常用液相色谱；但测定农残也可用气相色谱。
引起食品非酶性褐变的原因是美拉德反应。
回应2008年“三聚氰胺事件”，温总理提出了“企业家应具有怎样的素质”的命题，其内容包括（）
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中（）
食品中碳水化合物的产物是（）
关于食品中有害菌污染的危害，应包括（）
