A食品的营养素密度
B食品的营养价值
C食品的热能密度
D食品的营养质量指数
E以上都不是
（单选题）
柑桔等水果中所含膳食纤维主要为（）
答案解析
化妆品中所含的亚硝基二乙醇胺属于（）
不能提供人体所需热能的是（）
不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分（）
儿童期对蛋白质和热能的需要按每公斤体重计算是（）
下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子（）
影响成人热能需要的主要因素是（）
食品营养强化剂的使用目的是（）
营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（）
