（填空题）
控制措施通过（）和HACCP计划来实施。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
实验室应通过实施质量方针和质量目标、应用审核结果、数据分析、纠正措施、预防措施以及管理评审来持续改进管理体系的（）。
（填空题）
实验室应通过实施质量方针和质量目标、应用审核结果、数据分析、纠正和预防措施以及管理评审来持续改进其管理体系的（）。
（填空题）
最高管理者应对其建立和实施HACCP体系的（）提供证据；组织的经营目标应支持食品安全的要求。
（单选题）
HACCP计划可不包括（）。
（单选题）
职业健康安全管理方案一般应包括（）Ⅰ需控制的风险。Ⅱ风险控制的目标。Ⅲ方案实施过程中相关人员的职责。Ⅳ控制风险所采取的措施。Ⅴ实施管理方案的进度计划或时间表
（填空题）
应分析质量控制的数据，在发现质量控制数据将要（）的判据时，应采取有计划的措施来纠正出现的问题，并防止报告错误的结果。
（判断题）
HACCP管理体系的验证应由授权的人员实施
（简答题）
某审核公司于5月15日对美资企业QMD食品有限公司HACCP体系进行审核时发现，该公司于4月20~21日为期两天进行了建立HACCP体系以来的第一次内审，一共开出9项轻微不合格，相关的受审部门都进行了原因分析并采取了改进措施，审核员抽查编号为IA-006和IA-008的不合格报告发现该公司没有对措施的效果进行跟踪验证，审核员询问HACCP组长，HACCP组长回答：“我们觉得受审部门都已进行了原因分析并积极采取实施改进措施，没必要再去验证，况且审核员的行为也谈到相信受审方，不要认为对方一定有问题吗，所以我们对受审部门给予充分的信任，就没有进行验证。”
（简答题）
某审核公司于5月15日对美资企业QMD食品有限公司HACCP体系进行审核时发现，该公司于4月20~21日为期两天进行了建立HACCP体系以来的第一次内审，一共开出9项轻微不合格，相关的受审部门都进行了原因分析并采取了改进措施，审核员抽查编号为IA-006和IA-008的不合格报告发现该公司没有对措施的效果进行跟踪验证，审核员询问HACCP组长，HACCP组长回答：“我们觉得受审部门都已进行了原因分析并积极采取实施改进措施，没必要再去验证，况且审核员的行为也谈到相信受审方，不要认为对方一定有问题吗，所以我们对受审部门给予充分的信任，就没有进行验证。”
