（判断题）
鱼体中的鳔是鱼类在水中升降的重要器官，深海鱼和软骨鱼类的鳔比较大。
答案解析
（单选题）
我国的鱼类有4621种，其中（）是属于淡水鱼类。
（填空题）
鱼类品种十同属于鲤科鱼类品种的是罗非鱼、鳊鱼、（）。
我国鱼类的“四大家族”的构成是指（）。
下列鱼类的肉色是粉红色的是（）
煺鸽子毛烫泡的水温是关键，以（）水温为佳。
鱼类脂肪“鱼油”所不具备的功能是（）
鱼类脂肪“鱼油”所不具备的功能是（）。
属海洋鱼类的品种是（）。
