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(简答题)

并流干燥操作的特点。

正确答案

等速干燥阶段的干燥速率快,干燥后的物料温度低,热能利用程度高。并流操作适用于物料含水量较高时允许快速干燥,不致发生裂纹或焦化,而干燥后物料不耐高温,吸湿性很小的物料的干燥。

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