（判断题）
纤维素不能直接作为人类生存的营养物质，人类食用纤维是没有必要的。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
一次污染物是指直接从各种污染源排放到大气中的有害物质。而二次污染物是一次污染物在大气中经转化后形成的物质，因此二次污染物的毒性要比一次污染物的毒性小。
（填空题）
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（单选题）
以下属于直接测定水分的方法是（）。
（简答题）
哪些物质干扰碘量法测定溶解氧，怎样消除？
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（判断题）
有机酸是构成酱油特殊风味的物质之一，因此，酱油应有一定的酸度。
