（单选题）
（）除具有去腥、提香、解腻、增鲜的作用外，烹调时加醋，能减少维生素的损失。
A盐
B味精
C酱油
D醋
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食醋除含有（）的醋酸外，还有其它有机酸、氨基酸、糖、等。
（单选题）
玻璃的化学稳定性很高，除（）外，对各类酸均能抵抗。
（单选题）
孕妇除需要维持自身营养外，还需供给胎儿的需要，因此膳食应注意（）。
（单选题）
神经系统除（）外，不能利用其他物质供给能量，所以血中（）是神经系统能量的唯一来源。
（单选题）
酱油是仅次于盐的调味品，它的成分比盐复杂，除含有（）的盐分外，还有多种成分。
（单选题）
（）具有降血糖作用而成为糖尿病患者食疗佳品。
（单选题）
牡蛎具有明显的保肝利胆的作用，主要是因为它含有丰富的（）。
（判断题）
磁砖缝可使用具有漂白作用的去污剂，涂在发霉的地方，约等30分钟后，再用刷子或牙刷刷洗刷干净。
（填空题）
经常使用真空吸尘器吸除皮沙发表面（）。
