(单选题)
调酒师接触客人多,必须()。
A看人服务
B仰视权贵
C平等待人
D视钱而定
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
调酒师需要与世界各国的客人接触,掌握一门外语,尤其是()更为重要。
(单选题)
早上客人来到酒吧,调酒师应向客人说“()”。
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晚上客人来到酒吧,调酒师应向客人说“()”。
(单选题)
调酒师与客人的谈话的目的在于()
(单选题)
调酒师应该在客人抵达()分钟内问候他们。
(判断题)
调酒师要专心工作,不用回答客人不关工作的问题。
(判断题)
调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品牌、价格和容量。
(判断题)
调酒师如遇到客人提出特别要求与特别配方,应婉言谢绝,并推销其他饮料。
(判断题)
吧台设计成直线型,其最大的优点是调酒师不会将他们的背朝向客人。