（简答题）
饭店督导人员的素质要求？
答案解析
饭店督导人员的素质要求
（单选题）
饭店房务管理是饭店（）的组成部分。
（填空题）
饭店管理的核心就是管理者通过（）来实现饭店的经营目标。
为了保证饭店管理的系统性，饭店管理必须遵循（ ）原则。
饭店中基层管理者常用的指挥形式是（）
（多选题）
饭店管理者的层次通常可分为（）三个层次。
饭店管理的要素是指饭店所拥有的（）。
为了实现饭店人力资源管理的目标，饭店员工配置管理必须抓好（）等环节。
