首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)00977《餐饮业法规》
(多选题)

患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?()

A痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病

B活动性肺结核

C化脓性或渗出性皮肤病

D腰腿疼痛

正确答案

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答案解析

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  • (单选题)

    雇佣患有《食品安全法》中所列疾病的人员,从事接触直接入口食品的工作,警告无效时将处以五千元以上()元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

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    凡患有()疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

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    凡患有()疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

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