（判断题）
用于铁扒的原料大多为肉类，应加工成不同厚度的片状或具有平面的形状，以便于扒制成熟。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
用于铁扒的原料大多为肉类，应加工成不同厚度的片状或具有平面的形状，以便于扒制成熟。（）
（简答题）
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（判断题）
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（判断题）
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（单选题）
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