（单选题）
可以与任何种类的菜肴食物配饮的是（）
A玫瑰葡萄酒
B白葡萄酒
C红葡萄酒
D蒸馏酒
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
下列主体公园中，属于微观景观类的是（ ）。
（单选题）
菜肴质量的形成始于（）。
（单选题）
（）是决定菜肴质量的关键环节。
（多选题）
西餐中独特的的使用，使菜肴口味香醇。（）
（单选题）
餐厅流线是指顾客、服务员、食物与器皿在厅内的流动方向和路线。关于餐厅流线设计的基本要求，下列说法正确的是（）。
（单选题）
菜肴设计一般是通过制定标准菜谱来实现的。在制定标准菜谱时，关键必须确定一些内容和要求，这些内容和要求不包括（）。
（多选题）
不论何种性质的旅游企业，都必须参加社会保险，这是由社会保险（ ）的特征所决定的。
（多选题）
如果发生顾客食物中毒事件，则下列关于饭店应承担的法律责任的说法正确的有（）。
（多选题）
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?
