A外形匀整
B香气高爽
C色泽绿翠
D条索紧细
（单选题）
审评名优绿茶，宜用（）规格审评杯
答案解析
名优绿茶审评方法采用（）方法
名优绿茶内质审评（）为主。
审评名优绿茶，宜用（）用茶量
（简答题）
名优绿茶的审评在白色搪瓷漂盘内进行的是什么步骤？
按照NY/T787审评名优绿茶内质时，冲泡时间为（）分钟。
色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点，主要原因是（）
（判断题）
干评台是用于开汤审评茶叶的工作台，同时也用来放置审评杯碗、汤碗、汤匙等。
（填空题）
在茶叶感官审评中评茶操作程序为（）、开汤、（）、看汤色、（）和看叶底
