（填空题）
在茶叶感官审评中评茶操作程序为（）、开汤、（）、看汤色、（）和看叶底
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
特制的白色瓷质器皿，具盖，盖上有一小孔，皿口上有齿形或弧形缺口，以利滤出茶汤。用于开汤冲泡茶叶及审评香气。这个评茶器具称为（）。
（判断题）
干评台是用于开汤审评茶叶的工作台，同时也用来放置审评杯碗、汤碗、汤匙等。
（填空题）
在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）
（单选题）
根据茶叶感官品质审评，评茶室温度应保持在（）℃左右。
（单选题）
评茶时，工作人员在审评室（）
（单选题）
茶叶审评把盘程序是（）。
（单选题）
名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其（）。
（填空题）
评茶用具要求为一套专用的，（）数量充足的和规格一致的审评杯碗
（单选题）
为判断茶叶真实形状和色泽，审评室宜用（）。
