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(单选题)

能使蛋白质颗粒不稳定的条件是()。

A溶液pH大于pI

B溶液pH小于pI

C溶液pH等于pI

D在水溶液中

E溶液pH等于7.4

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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