董酒的大曲加入（）味中药。

（简答题）

如何对中药的五味进行五行的归类？ 

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（多选题）

下列哪些中药饮片及药材单味使用时不予支付的（）。

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（简答题）

董酒是哪一类香型酒的代表？

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（单选题）

在大曲中以酒味全面而著称的酒是（）。

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（单选题）

小曲微生物种类不及大曲多，属于“（）”糖化发酵的曲种。

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（简答题）

大曲白酒为什么要进行勾兑？

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（名词解析）

泸州大曲老窖池

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（简答题）

请简单介绍一下“大曲”？

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（名词解析）

歌舞大曲

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