首页技能鉴定其他技能农产品食品检验员
(简答题)

测定小麦容重样品如何制备?

正确答案

从平均样品中分取试样约1000克,用规定的筛层分次进行筛选,取下层筛筛上物,与上层筛筛上物(拣出空壳和比粮粒大的杂质)混匀后作为测定容重的试样。

答案解析

相似试题

  • (判断题)

    测定小麦容重时,称重前要拣出试样中的全部杂质。

    答案解析

  • (简答题)

    玉米水分达20%,如何测定容重?

    答案解析

  • (判断题)

    容重等于710g/L的小麦是等外级小麦。

    答案解析

  • (简答题)

    影响小麦容重的因素有哪些?

    答案解析

  • (简答题)

    小麦杂质与容重是什么关系?

    答案解析

  • (单选题)

    小麦熟食品质测定中对照参考样品应选择()发芽率在50%~60%、脂肪酸值在20mg/100g左右的小麦,经品评人员评品后,选择出色、香、味正常,综合评分在70分左右的试样1份,作为品尝评分的参考样品。

    答案解析

  • (判断题)

    稻米胶稠度的测定时应将稻谷制备成特一米,然后再将样品粉碎后,95%通过孔径0.147mm筛。

    答案解析

  • (简答题)

    小麦的容重为775g/L,不完善粒为7.2%;该小麦为几等?

    答案解析

  • (简答题)

    简述粮食容重测定中的影响因素都有哪些?国际上还有哪些容重测定仪器。

    答案解析

快考试在线搜题