（填空题）
良好操作规范一般是指规范食品加工企业（）、加工工艺和卫生质量管理等的法规性文件。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
卫生标准操作程序SSOP是企业制定的操作规范，是将良好操作规范GMP中有关（）的要求具体化，是企业为达到GMP要求的作业指导性文件。
（简答题）
良好操作规范（GMP）包括哪些内容？
（填空题）
罐头卫生注册规范：加工场所的照度在（），检验场所的照度在（）以上
（填空题）
肉类注册卫生规范：加工车间的温度不高于（），包装车间的温度应控制在（）以内。
（单选题）
《企业知识产权管理规范》由（）提出并归口。
（填空题）
《企业知识产权管理规范》实施的日期是（）
（多选题）
《企业知识产权管理规范》采用的过程方法包括（）
（填空题）
罐头卫生注册规范：最大装罐量检验频次为每（）一次，根据需要设置操作限值
（填空题）
罐头卫生注册规范：车间内（）以下或者操作面以下的墙面和隔断的表面应当光滑而且防吸附、易于清洗
