(简答题)
简述葡萄酒调配的目的。
正确答案
一是实现保证同一产品的一致性,再就是提高质量、掩盖缺陷,但是调配最重要的目的则是实现酒体设计方案,或者说在技术意义上完成新产品设计方案。
答案解析
略
相似试题
(简答题)
简述葡萄酒陈酿的目的和意义?
(单选题)
酒精度12%vol的葡萄酒600ml与酒精度13%vol的葡萄酒400ml进行调配,调配后的酒精度为()%vol。
(简答题)
在制定普通型或者新鲜型葡萄酒的调配方案时,通常品酒师需要考虑的因素主要有哪些?
(填空题)
在制定普通型或者新鲜型葡萄酒的调配方案时,关键是原酒的类型和比例的确定,这类产品往往更加注重香气的()、()、(),及口感的舒适性、协调性。
(简答题)
葡萄酒陈酿的目的意义是什么.
(简答题)
葡萄酒陈酿的目的意义
(填空题)
简单来说,葡萄酒陈酿的目的就是()。
(多选题)
根据葡萄酒陈酿期间的品评目的,一般采用()。
(填空题)
简单来说,葡萄酒陈酿的目的就是()葡萄酒品质。